Donnerstag, 4. Februar 2016

Rezept: Gurkenkarottensalat

Bei den meisten Leuten steht" Gesünder Leben" ganz oben auf der Jahres TO Do Liste. Dennoch wird es selten eingehalten. Hier ist mein Lieblingsrezept für ein gesünderes Leben.

Zutaten:
- 1/2 Gurke
-3 Karotten
- 4 EL Jughurt
- frischer Schnittlauch und Petersilie
-Prise Salz,Pfeffer
-Schuss Öl,Essig
 natürlich können noch viele weitere Sachen, vorallem Kräuter dazugegeben werden.

Zubereitung:
1. Kartotte und Gurke raspeln/ hobeln. ( Sie sollten geschält sein)
2. Nun Jughurt , Kräuter, Salz,Essig,Pfeffer und Öl dazugeben. Alles gut umrühren und fertig.
3. Nun kann man es Pur als Beilage oder als Brotaufstrich essen.

Es gibt auch weitere Varianten mit...
- Curry
-Zimt( nur ganz ganz wenig)
-Radieschen

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen